Epices
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BADIA GROUND TURMERIC
Badia Ground Turmeric est une épice en poudre obtenue à partir de la racine de curcuma, une plante de la famille du gingembre. Cette version est issue de la marque Badia, reconnue pour ses épices de qualité. Le curcuma moulu Badia offre une couleur jaune vif et une saveur chaude, légèrement amère, avec des notes terreuses. Il est largement utilisé dans la cuisine indienne, asiatique et du Moyen-Orient, particulièrement dans les currys, les sauces, les soupes, ainsi que pour assaisonner les légumes et les viandes. Le curcuma est également apprécié pour ses propriétés anti-inflammatoires et ses bienfaits pour la santé.
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BEDIA CELERY SEED 453,6G
Rehaussez vos plats avec les graines de céleri Badia. Ce paquet de 456,3 g (16 oz) offre une saveur riche et aromatique qui ajoute de la profondeur à votre cuisine. Connues pour leur goût distinctif et leur utilisation polyvalente, les graines de céleri sont parfaites pour assaisonner les soupes, les ragoûts, les salades et les cornichons, ce qui en fait un incontournable dans toute collection d'épices. Fabriqué à partir de graines de céleri de première qualité Saupoudrez ou mélangez simplement à vos recettes Offre un goût unique, légèrement amer et aromatique ! Idéal pour les cuisiniers cherchant à enrichir leurs plats avec une épice unique Ingrédients : Graines de CÉLERI. Valeur nutritionnelle – Valeur typique pour 100 g : Calories (kcal) : 800, Calories (kJ) : 3347,2, Lipides : 52 g, Gras saturés : 0 g, Glucides : 84 g, Sucre : 0 g, Protéines : 36 g, Sel : 0,4 g
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CAJUN SEASONING
Le Cajun seasoning est un mélange d’épices d’origine créole, principalement utilisé dans la cuisine cajun du sud des États-Unis. Il combine des ingrédients comme le paprika, le poivre de Cayenne, l’ail, l’oignon, le thym et l’origan, créant un assaisonnement piquant et aromatique. Il est idéal pour les viandes, fruits de mer, légumes et plats de riz.
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CHICKEN FLAVORED BOUILLON CUBES
Les chicken flavored bouillon cubes sont des cubes de bouillon concentré au goût de poulet, parfaits pour aromatiser soupes, sauces, riz et autres plats. Faciles à utiliser, ils apportent une saveur savoureuse et équilibrée à vos recettes.
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CURRY POWDER
Découvrez l’essence des saveurs exotiques avec notre poudre de curry, un mélange subtil d’épices authentiques. Composée de curcuma, cumin, coriandre, fenugrec et bien d’autres ingrédients aromatiques, cette épice versatile est idéale pour rehausser vos plats de sauces, ragoûts, marinades ou créations originales. Apportez une touche de chaleur et de couleur dorée à votre cuisine grâce à cet incontournable de la gastronomie mondiale.
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GROUND TURMERIC
Le curcuma moulu est une épice obtenue en broyant la racine séchée du curcuma, une plante de la famille du gingembre. Il est de couleur jaune vif et possède une saveur chaude, légèrement amère, avec des notes terreuses et poivrées. Le curcuma moulu est couramment utilisé dans la cuisine asiatique, indienne et du Moyen-Orient, notamment dans les currys, les sauces, les soupes et les marinades. Il est également réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et ses bienfaits pour la santé.
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ONION
Le McCormick Granulated Onion est un assaisonnement composé d’oignon déshydraté réduit en granulés. Ce produit permet d’ajouter facilement la saveur douce et savoureuse de l’oignon à vos plats, sans avoir à préparer d’oignons frais. Sa texture granuleuse est idéale pour une dispersion uniforme dans les recettes et sa longue durée de conservation en fait un ingrédient pratique pour la cuisine quotidienne.
Utilisé dans les soupes, les sauces, les marinades, les plats mijotés, ou même comme base pour des mélanges d’épices, il apporte une touche aromatique et umami. Polyvalent et facile d’utilisation, le granulated onion est un allié incontournable pour rehausser vos préparations culinaires.
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PICKLING SPICE
Ajoutez une touche savoureuse et aromatique à vos conserves maison avec notre mélange d’épices pour marinades. Parfaitement équilibré, ce mélange contient des graines de moutarde, du poivre noir, des clous de girofle, de la cannelle, du laurier et d’autres épices sélectionnées pour sublimer vos légumes, cornichons et autres conserves. Idéal pour les amateurs de pickles maison ou les chefs en quête d’authenticité, ces épices garantissent des saveurs riches et équilibrées.
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SEAFOOD SEASONING
Le seafood seasoning est un mélange d’épices spécialement conçu pour relever le goût des fruits de mer. Il contient souvent du paprika, de l’ail, de l’oignon, du poivre et des herbes aromatiques, ajoutant une saveur équilibrée et savoureuse aux poissons, crustacés et plats marins.
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SPICE ISLANDS GROUND CUMIN SEED
Spice Islands Ground Cumin Seed est une épice en poudre provenant des graines de cumin, une plante de la famille des Apiacées. Le cumin a une saveur chaude, légèrement épicée et terreuse, avec des notes de noisette. Cette version en poudre est idéale pour assaisonner une variété de plats, tels que les currys, les tacos, les soupes, les viandes grillées, et bien d’autres. Le cumin est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines du monde, notamment la cuisine indienne, mexicaine et du Moyen-Orient, apportant une profondeur de saveur caractéristique.
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